ノロノロ通信

こんばんは。またまた 今夜のうちご飯です。
メインは家族が福井で釣り上げた鯛の昆布締め 薄つくりの鯛に昆布茶をふりかけて少しなじませておしまい。
矢島さんの色絵向こう付けに こんもり盛りつけると 美味しいそう。
煮物は大根とあげ 山本哲也さんの耳付き鉢に
ゆりね玉子閉じ きゅうりの酢の物
おつゆは金瓢の新酒酒粕で作った粕汁。大根 人参 あげ 竹輪 里芋 青葱 の材料に金瓢の今一番美味しい新酒酒粕を溶かします。冬の寒い夜ご飯にぴったりです。里芋も欠かせません。 一度 お試しくださいね。暖かくなりほっこり和みました。